Batir los huevos en un bowl

Luego agregar la leche y mezclar bien

Por último ir añadiendo la harina de a poco en forma de lluvia, la masa tiene que quedar entre líquida y espesa(termino medio)

En un sartén precalentado con un chorrito de aceite añadir un cucharón de la masa haciendo que cubra la base del sartén dorar por unos minutos por ambos lados

Esperar que enfríen un poco y rellenar con lo que más guste, puede ser manjar (dulce de leche), mermelada de mora, frutilla, durazno, frutas o frutos secos o también para rellenos salados