Batagor simpel

Name: Batagor simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm tepung kanji; 2 sdm terigu; 4 potong tahu putih; 1 btang daun bawang (gak pake jg gpp); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu kacang :; 2 sdm kacang yg sdh di sangrai/digoreng; 2 bawang putih; 1/2 sdm tepung maizena/terigu; 2 butir kemiri; 5 cabe rawit/cabe merah jg boleh; Sedikit air; secukupnya Penyedap rasa (royko); 2 sdm kecap manis (ssuai selera)

Echye NaSudirman @cook_9056358

Padang Panjang

Suka banget ni sm yg nmanya batagor... kebetulan masih ada sisa kacang didapur sikaatt no ribet2 ya bahannya.

Lebih banyak

Batagor simpel

Echye NaSudirman @cook_9056358

Padang Panjang

Suka banget ni sm yg nmanya batagor... kebetulan masih ada sisa kacang didapur sikaatt no ribet2 ya bahannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmtepung kanji
2 sdmterigu
4 potongtahu putih
1 btangdaun bawang (gak pake jg gpp)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu kacang :
2 sdmkacang yg sdh di sangrai/digoreng
2bawang putih
1/2 sdmtepung maizena/terigu
2 butirkemiri
5cabe rawit/cabe merah jg boleh
Sedikitair
secukupnyaPenyedap rasa (royko)
2 sdmkecap manis (ssuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air stengah gelas. Campur tepung kanji dan terigu, potongan daun bawang, garam dan penyedap rasa, aduk2 supaya tercampur rata.tuangkan air yg sdh mndidih td sedikit2. Uleni hingga kalis. Jika sdh, bentuk pipih atau ssuai selera, goreng di minyak panas beserta tahu. Tiriskan
2

Haluskan smua bumbu ya, kcuali kacang jgn terlalu halus, sbelumnya kacang udh di sangrai/digoreng dlu ya. Tumis smua bumbu halus, jika sdh harum, beri sedikit air, klo mau kental jgn trlalu bnyak air. Beri tepung maizena/terigu jg boleh, kecap manis dan penyedap rasa. Jika sdh mendidih dan mengental Tes rasa.
3

Batagor siap dihidangkan
4

Selamat mencoba 😍