Nasi Bakar Teri

Name: Nasi Bakar Teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi (yg agak pera); 2 genggam daun kemangi; Secukupnya daun pisang; Tusuk gigi; Bumbu Tumis :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 blok terasi; 2 buah cabai rawit setan; 3 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat hijau; Secukupnya garam gula dan lada bubuk; 1/2 ruas kunyit (resep asli 1/4 sdt kunyit bubuk); Pelengkap :; Sambal bawang; Aneka lauk pauk (bebas saja lauknya hehe :D); Daun kemangi segar; Irisan tomat dan timun

Indri Gustiantari @dapur_mamalula

BSD, Tangerang Selatan

Kepincut liat nasbak nya mba Nur Sabatiana 😍 versi asli pakai cumi, sy pakai teri, hihi. Suppellll, super simpel dan enyak maksimal 😁😁😁

Lebih banyak

Nasi Bakar Teri

Indri Gustiantari @dapur_mamalula

BSD, Tangerang Selatan

Kepincut liat nasbak nya mba Nur Sabatiana 😍 versi asli pakai cumi, sy pakai teri, hihi. Suppellll, super simpel dan enyak maksimal 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 piringnasi (yg agak pera)
2 genggamdaun kemangi
Secukupnyadaun pisang
Tusukgigi
Bumbu Tumis :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 blokterasi
2 buahcabai rawit setan
3 buahcabai merah keriting
1 buahtomat hijau
Secukupnyagaram gula dan lada bubuk
1/2 ruaskunyit (resep asli 1/4 sdt kunyit bubuk)
Pelengkap :
Sambal bawang
Aneka lauk pauk (bebas saja lauknya hehe :D)
Daun kemangi segar
Irisantomat dan timun

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan nasi. Iris semua bumbu.
2

Tumis semua bumbu dan terasi sampai harum.
3

Masukkan ikan teri. Masak sampai teri agak lunak.
4

Setelah teri lunak, masukkan nasi. Tambahkan garam gula da lada bubuk. Koreksi rasa.
5

Setelah nasi menjadi rata dan berubah warna sdkt kuning, masukka kemangi. Masak sampa kemangi menjadi agak sdkt layu.
6

Setelah matang, bungkus dg daun pisang.
7

Bakar nasi sampai keluar harum nya.
8

Sajikan hangat-hangat :)