Masa de pizza artesana

Name: Masa de pizza artesana
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina de fuerza; 25 gr levadura fresca; 200 ml agua templada; 2 cdtas sal; 4 cdas aceite

Maria A. @cook_201172

Argentona

Porque nos encanta la pizza en casa.
Con versión de fermentación expres!!!!!

Masa de pizza artesana

Maria A. @cook_201172

Argentona

Porque nos encanta la pizza en casa.
Con versión de fermentación expres!!!!!

Guardada

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Ingredientes

4 personas

400 grharina de fuerza
25 grlevadura fresca
200 mlagua templada
2 cdtassal
4 cdasaceite

Guardada

Paso a paso

1

En un bol ponemos la harina y hacemos un hoyo
2

En el agua tibia deshacemos la levadura
3

En el hoyo de la harina metemos todos los ingredientes y mezclamos
4

Sacamos la masa del bol y amasamos 5-10 minutos
5

Volvemos a meter la masa en el bol y fermentamos. Podemos hacerlo de dos formas: tapamos el bol con un paño y dejamos 1 hora... o bien para el día que tengamos prisa, metemos el bol en el microondas sin tapar a temperatura mínima 4-5 minutos.