Laminar los dientes de ajo y triturar o cortar en daditos los tomates.

Poner los berberechos en agua fresca con sal para que suelten la arena.

En una sartén tipo wok echar el aceite y calentar. Dorar un poco el ajo y añadir el tomate. Sofreír, añadir el azúcar, un poco de sal y la albahaca.

Cuando se haya evaporado un poco el agua de los tomates añadir los berberechos escurridos. Añadir un chorreón de vino blanco y tapar el wok.

Mientras se cocinan los berberechos poner un cazo con agua y sal y llevar a ebullición. Añadir la pasta y cocer el tiempo necesario según indicaciones del fabricante.

Remover de vez en cuando los berberechos y quitar la tapa para que se evapore el líquido más rápido.

Servir en los platos y a disfrutar!