Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Ingredientes panna cotta; 1 y 1/2 Tazas de Leche; 3 cucharadas gelatina sin sabor; 1/3 Taza azúcar; 1 y 1/2 Taza de crema de leche; 1 cucharada esencia de vainilla; Ingredientes melado de frutas; 1 y 1/2 taza de fresas; 1 y 1/2 taza de moras, si tienes arándanos puedes agregarlos en la misma cantidad; 1/2 Taza azúcar

Lenyta Av @cook_6199700

Ibague

Vídeo donde puedes ver la preparación de la receta paso a paso:
https://www.youtube.com/watch?v=5_Zs0o3U6QY&t=2s
Serie de Recetas para Navidad Capitulo 4.

Panna Cotta

Lenyta Av @cook_6199700

Ibague

Vídeo donde puedes ver la preparación de la receta paso a paso:
https://www.youtube.com/watch?v=5_Zs0o3U6QY&t=2s
Serie de Recetas para Navidad Capitulo 4.

Guardada

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Ingredientes

45 Minutos

6 raciones

Ingredientes panna cotta
1y 1/2 Tazas de Leche
3 cucharadasgelatina sin sabor
1/3 Tazaazúcar
1y 1/2 Taza de crema de leche
1 cucharadaesencia de vainilla
Ingredientes melado de frutas
1 y 1/2taza de fresas
1 y 1/2taza de moras, si tienes arándanos puedes agregarlos en la misma cantidad
1/2 Tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

45 Minutos

1

Cocinar mezclando continuamente en 8 hasta que se disuelvan la leche, la gelatina sin sabor y el 1/3 taza de azúcar.
2

En otro recipiente mezclar preferiblemente con batidora, si no tienes puedes usar la licuadora la crema de leche con la esencia de vainilla.
3

Agregar a la olla mezclar bien hasta incorporar apagar el fuego y enmoldar.
4

Refrigerar por 4 horas.
5

PREPARACIÓN DEL MELADO DE FRUTAS:
Cocinar a fuego bajo las frutas con el azúcar mezclar continuamente en forma de 8 hasta que el azúcar se incorpore con las frutas. Apagar y guardar en recipiente preferiblemente de vidrio.
6

Finalmente servir la Panna Cotta agregando el melado de frutas y a disfrutar.