Delirios

Name: Delirios
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr mantequilla a temperatura ambiente; 200 gr azúcar glass; 2 cucharaditas ralladura de naranja y/o 1 cucharadita de vainilla; 4 yemas; 600 gr harina; 2 pizcas sal

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

Delirios

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

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Ingredientes

500 grmantequilla a temperatura ambiente
200 grazúcar glass
2 cucharaditasralladura de naranja y/o 1 cucharadita de vainilla
4yemas
600 grharina
2 pizcassal

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Paso a paso

1

Cernimos la harina
2

Acremamos la mantequilla y agregamos el azúcar. Amasamos, luego añadimos yemas, ralladura de naranja y/o vainilla, sal y harina. Amasamos hasta obtener una textura suave.
3

Con una duya vamos formando la galletita en el molde no necesitan estar muy separadas así que caben muchas
4

Llevamos las galletas al horno precalentado a 180 grados centígrados por 10 a 15 minutos. Revisar a los 10 minutos para evitar que se quemen.
5

Las charolas no necesitan engrasarse debido al contenido de mantequilla en la receta. Las galletas no se pegarán.