Delirios

Name: Delirios
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr mantequilla a temperatura ambiente; 200 gr azúcar glass; 2 cucharaditas ralladura de naranja y/o 1 cucharadita de vainilla; 4 yemas; 600 gr harina; 2 pizcas sal

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

Delirios

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

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Ingredientes

500 grmantequilla a temperatura ambiente
200 grazúcar glass
2 cucharaditasralladura de naranja y/o 1 cucharadita de vainilla
4yemas
600 grharina
2 pizcassal

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Paso a paso

1

Cernimos la harina
2

Acremamos la mantequilla, agregamos el azúcar y amasamos, agregamos las yemas, rapadura, sal y harina y volvemos a amasar hasta que nos quede una textura suave
3

Con una duya vamos formando la galletita en el mole no necesitan estar muy separadas así que caben muchas
4

Las llevamos al horno previamente precalentado por 10 a 15 minutos, a 180 grados centígrados, revisar en el primer tiempo para que no se quemen
5

No engrase mis charolas, realmente no lo necesita por el ingrediente de mantequilla, no se pegan