Yo hice dos tipos de tartaletas: de salmón (las de la aceituna negra) y de anchoa (las de la aceituna verde). Se hacen exactamente iguales, el mismo procedimiento.

En primer lugar pondremos en un recipiente media tarrina de queso cremoso y añadimos dos lonchas de salmón o una tarrina de anchoas. Puede variar según el gusto. Si os gusta más fuerte añadimos más salmón o anchoa.

Lo mezclamos bien con la batidora que quede una pasta.

Es hora de poner la pasta en las tartaletas. Yo usé una manga pastelera.

Cortamos media aceituna y lo ponemos encima.

Y...¡Listo!