Espárragos trigueros con patatas y crema de queso

Name: Espárragos trigueros con patatas y crema de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 botes espárragos trigueros en conserva; 100 gramos jamón serrano; 3 patatas; 2 dientes ajo; 80 gr. Queso de untar "Philadelphia"; 80 ml. Nata para cocinar; Sal; Aceite; Pimienta negra

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Riquísimo plato, rápido de hacer ya que los espárragos de bote están cocidos ya. Puede ser entrante o para una cena ligera. Se puede acompañar de patata cocida.

Espárragos trigueros con patatas y crema de queso

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Riquísimo plato, rápido de hacer ya que los espárragos de bote están cocidos ya. Puede ser entrante o para una cena ligera. Se puede acompañar de patata cocida.

Guardada

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Ingredientes

15 min

4 raciones

2 botesespárragos trigueros en conserva
100 gramosjamón serrano
3patatas
2 dientesajo
80 gr.Queso de untar "Philadelphia"
80 ml.Nata para cocinar
Sal
Aceite
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Empezamos friendo las patatas cortadas en láminas finas. Si se prefieren cocidas, yo los hago con piel y después pelarlas y cortarlas.
2

En otra sartén hacemos el ajo picadito, y cuando dore agregamos el jamón en trozos.
3

Echamos los espárragos bien escurridos y los calentamos tapando con una tapa. No hace falta echar sal.
4

En un cazo ponemos la nata, el queso, una pizca de sal y otra pizca de pimienta negra. Emplatar y a disfrutar.