Pan de pudín

Name: Pan de pudín
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 barra pan del día anterior; 1/2 litro leche entera; 3 huevos; 200 gr. azúcar; Para el caramelo: 80 gr. azúcar

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Es una receta muy económica, sencilla de hacer y está riquísima!!!

Pan de pudín

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Es una receta muy económica, sencilla de hacer y está riquísima!!!

Guardada

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Ingredientes

1/2 barrapan del día anterior
1/2 litroleche entera
3huevos
200 gr.azúcar
Para el caramelo: 80 gr. azúcar

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Paso a paso

1

Precalentar horno 180 grados calor arriba y abajo, prepararlo para un baño maría
2

Poner en remojo el pan con la leche, esperaremos hasta que este blandito
3

Hacemos el caramelo y lo echamos en nuestro molde para que se enfríe
4

En un bol (yo utilicé vaso eléctrico porque tritura muy bien) ponemos todos los ingredientes, huevos, pan con leche y el azúcar y trituramos muy bien, no puede quedar grumos
5

Una vez triturado lo ponemos en el molde
6

Lo metemos al horno y estará en unos 50 minutos pinchar para comprobar que sale seca la aguja
7

Se enfriara a temperatura ambiente y luego lo tapamos con film transparente y mínimo cuatro horas en frigorífico