Ceviche de Camarón y cabrilla

Name: Ceviche de Camarón y cabrilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo cabrilla picada; 1 kilo Camarón (corte mariposa; 16 limones jugosos; 5 tomates; 1 maso de cilantro; 1 cebolla morada mediana; 1 pepino; 2 chiles serranos; al gusto Sal y pimienta; 150 ml de salsa catsup; Opcional salsa negra marisquera

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Mi favorita desde siempre😍

Ceviche de Camarón y cabrilla

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

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Ingredientes

10 raciones

1 kilocabrilla picada
1 kiloCamarón (corte mariposa
16limones jugosos
5tomates
1maso de cilantro
1cebolla morada mediana
1pepino
2chiles serranos
al gustoSal y pimienta
150 mlde salsa catsup
Opcional salsa negra marisquera

Guardada

Paso a paso

1

El pescado debe estar limpio y picado al igual que el Camarón.
2

Exprimir los limones y agregar el jugo al pescado y Camarón, sazonar con sal y pimienta
3

Dejarlo reposar por 30 minutos antes de agregarle la verdura
4

Picar el tomate, cebolla y el cilantro finamente al igual que el chile serrano
5

Agregar al pescado ya curtido y sazonar
6

Agregar la salsa catsup y mezclar
7

Servir en tostadas acompañado de aguacate, salsa de mariscos y salsa catsuo
8

Al igual con salsa de chile de árbol en aceite.