Higadillos de pollo con ajo y perejil a la sartén

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Higadillos de pollo con ajo y perejil a la sartén
Paso a paso
- 1
Dora ligeramente, en una sartén ancha, las rodajas de ajo en el aceite caliente. Añade en seguida los higadillos cortados y mezcla continuamente con un tenedor de madera.
- 2
Cuando empieza a desaparecer la sangre, muele granos pimienta negra, la sal gruesa marina y el perejil picadito. Sigue mezclando unos 5 minutos más.
- 3
Aparta del fuego y sirve de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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