El primer paso es condimentar bien la carne que eligieron y cortaron previamente, para eso aplastamos bien la carne para que a la hora de comer sepa blanda, luego ponemos en un recipiente comino, pimienta, ajo, sal, limón y salsa de soja, luego ponemos la carne en ese recipiente y mezclamos bien para que agarre el sabor (todos estos ingredientes a tu gusto)

Luego separamos en un bol la harina, el huevo lo batimos y lo ponemos en un recipiente con un poco de leche, y por último en otro recipiente ponemos galleta molida

Cada rebanada de carne que cortamos y condimentamos previamente lo pasamos primero por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y por último por la galleta molida

Luego ponemos en un sartén aceite para fritarlas (un tip: el aceite tiene que pasar a la milanesa)

Ahora vamos con el puré de papas: es muy sencillo, lavamos las papas, las pelamos y luego hervimos la cantidad de papas que vallamos a utilizar (en mi casa solo herví dos papas porque solo iba a ser para mi) dejamos diez minutos en agua hirviendo y luego la retiramos del agua, la cortamos en rodajas y luego con un tenedor las aplastamos hasta hacerlas puré, dejamos enfriarlas en el refrigerador y luego le agregamos mayonesa a gusto