Se colocan los granos de maíz los huevos la leche el azúcar y la vainilla dentro de la licuadora se licúa hasta formar una especie de atole

Después esta mezcla se vacía dentro de un bowl y se le va agregando poco a poco Las dos tazas de harina y el polvo para hornear al mismo tiempo estos se va batiendo con la batidora

En el microondas si el aceite de coco está sólido se pone a derretir por 30 segundos después se le agrega la mezcla y se bate muy bien

Ya por último se agregan las pasas y se vuelve a batir

Se precalienta el horno a 350 grados se coloca la mezcla del pastel dentro de un recipiente para hornear y se hornea de 35 a 40 minutos