Paso a paso
- 1
Por un lado picamos bien la cebolla y la pochamos en un poco de Aove
- 2
Por otro lado lavamos, pelamos y picamos las patatas en trocitos chiquititos y la ponemos a hervir durante 20 min
- 3
Escurrimos bien las patatas
- 4
Batimos los huevos, añadimos la cebolla, la sal y las patatas y cuajamos la tortilla en una sartén con una gota de Aove para que no se pegue
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