En primer lugar epmpesar a pesar los ingredientes y separar

Colocar las rodajas de calabaza en una asadera y colocarlas en él horno por 30 minutos(no las puse ah hervir porque saldrían más aguachaentas de lo común).

Después que ya estén blanditas al sacarlas del horno pelarlas y hacerla puré

Luego le colocamos él huevo y la sal a gusto(hay esta otro motivo por él cual no se la hace hervir porque al echarle él huevo la humedece mucho) dejar reposar unos minutos.

Después que reposé comenzamos a techar lo seco, tratar de no amasar mucho... dejamos descansar unos 20 minutos la masa

Una vez decanzada la masa Cortamos la masa y hacemos unos silidros para poder formar los Ñoquis. (Si no tenés la ñioquera puedes húsar un tenedor).

Previamente él agua ya tiene que estar hirviendo, colocarle al agua una cucharada de aceite y sal, poner los a hervir los ñoquis. una vez que vean que ya comenzaron a subir hacia arriba es porque ya están

La salas es la Común, no les escribo la respeta porque aparté mi mamá hizo ñoquis de papa... pero la salsa picamos toda la verduras que les guste despresar él pollo(la huzimos de pollo a la salsa).... Espero que disfruten esta deliciosa receta

Y para los ñiquis de papa que preparo mi mamá.ella pelo 1k de papa. 1k de harina 3huevos, cantidad necesaria de sal... poner a hervir la papa... hacerla puré(hacer él mismo procedimiento que prepare los ñioquos de calabaza).también quedaron riquisomo 😍😍