Bondiola a la Cerveza al Disco

Name: Bondiola a la Cerveza al Disco
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Bondiola; 4 Cebollas; 1 Morrón rojo; 1 Morrón verde; 1 Cebolla de verdeo; 1/2 kg papas; 2 zanahorias; 4 Dientes ajo; a gusto Sal y Pimienta; 1 1/2 litros cerveza Negra o Rubia

Oscar 😎 @OscarLP

La Plata

Especial para prepararla con amigos
( Se puede sacar o agregar la verdura que quieran)
#MiTarjetaNavideña

Bondiola a la Cerveza al Disco

Oscar 😎 @OscarLP

La Plata

Especial para prepararla con amigos
( Se puede sacar o agregar la verdura que quieran)
#MiTarjetaNavideña

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Ingredientes

1 hora

6 personas

1Bondiola
4Cebollas
1Morrón rojo
1Morrón verde
1Cebolla de verdeo
1/2 kgpapas
2zanahorias
4 Dientesajo
a gusto Sal y Pimienta
1 1/2 litroscerveza Negra o Rubia

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar toda la verdura en juliana, y las papas en medallones (que sean la mitad de grosor que las bondiolas)
2

Sellar de ambos lados las bondiolas y retirar
3

Saltear toda la verdura, Menos las papas (opción: estas se las puede blanquear)
4

Agregar la cerveza
5

Por último agregar las papas y las bondiolas, mezclar todo y en 20 minutos ya tiene que estar listo. (Esto depende de la cantidad de fuego)