Asado de pollo

Name: Asado de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo de corral troceado; 1 vaso vino blanco; 1 bandeja champiñones grandes; 4 patatas; Tomate frito; Aceite, sal y pimienta; 1 cebolla; Hierbas provenzales

veronicaoliver @vero2022bz

Albacete

Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .

Asado de pollo

veronicaoliver @vero2022bz

Albacete

Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .

Guardada

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Ingredientes

1pollo de corral troceado
1 vasovino blanco
1 bandejachampiñones grandes
4patatas
Tomate frito
Aceite, sal y pimienta
1cebolla
Hierbas provenzales

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180•C. Mien mientras ponemos el pollo en la bandeja del horno. Cortamos las patatas en rodajas gruesas cortamos los champiñones a la mitad y lo ponemos todo en la bandeja. También pondremos la cebolla cortada en rodajas.Salpimentamos y espolvoreamos con las hierbas provenzales
2

A continuación en un bol echamos un vaso de vino blanco y cuatro cucharadas de tomate frito y medio vaso de aceite de oliva. Vertemos esta mezcla por encima de la bandeja y metemos al horno.
3

Lo dejamos una hora a 180°. Pasada una hora subimos a 200° y lo dejamos media hora. Cuando veamos que esté dorado le damos la vuelta al pollo y si vemos que está seco volvemos a echar un poco de vino blanco. Y así hasta que esté hecho.