Solomillos al roquefort

Name: Solomillos al roquefort
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; Sal; Queso roquefort; 200 ml nata; Para la guarnición champiñón y puré de patata(opcional); 1/2 cebolla

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Ingredientes

2 raciones

1solomillo de cerdo
Sal
Queso roquefort
200 mlnata
Para la guarnición champiñón y puré de patata(opcional)
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el solomillo en medallones y salamos.
2

Para la salsa picamos la cebolla y rehogamos, añadimos la nata, cuando se caliente añadimos el roquefort y derretimos todo, una vez este batimos y ya tenemos la salsa.
3

Pasamos los solomillos a la plancha.
4

Colocamos y regamos con la salsa.
5

Adornamos von la guarnición elegida. Y a disfrutar 😋