Pastelito de chocolate

Name: Pastelito de chocolate
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 110 g Chocolate 70% cacao la barra completa; 1 tableta Chocolate de mesa la marca de tu preferencia; 310 gr. Mantequilla; 160 gr. Azúcar glass; 1 bara de canela un trozo mediano del tamaño dedo índice; 6 Huevos; 90 gr. Harina

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

En lo personal es de mis preferidas por que me encanta el chocolate en todas sus modalidades y la combinación con la canela

Pastelito de chocolate

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

En lo personal es de mis preferidas por que me encanta el chocolate en todas sus modalidades y la combinación con la canela

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12 raciones

110 gChocolate 70% cacao la barra completa
1 tabletaChocolate de mesa la marca de tu preferencia
310 gr.Mantequilla
160 gr.Azúcar glass
1bara de canela un trozo mediano del tamaño dedo índice
6Huevos
90 gr.Harina

Guardada

Paso a paso

1

Derrite la mantequilla con los chocolates a baño maría
2

Bate los huevos, cernir la harina y el azúcar glass
3

Usa un batidor de globo y mezcla el chocolate sigue batiendo y agrega el huevo en forma de hilo mezcle la harina y vierta en los moldes previamente enharinados
4

Hornea a 250 280º muy bien en este paso pon tus moldes con una doble charola lo vas a hornear 5 min. Lo sacas quitas una charola y hornea 5 min. Más retira y listo deja enfriar un poco para desmoldar quedan suaves al centro
5

Puedes espolvorear azúcar glass para servir