Amor saludable
Amo cocinar para mi esposo y amo más cuidar de él, por eso por las mañanas me levanto un poquito antes y lo espero con el desayuno más rico pero cuidando de su salud y así nuestros corazones latan con fuerza el uno por el otro hasta el final de nuestros días.
Amor saludable
Amo cocinar para mi esposo y amo más cuidar de él, por eso por las mañanas me levanto un poquito antes y lo espero con el desayuno más rico pero cuidando de su salud y así nuestros corazones latan con fuerza el uno por el otro hasta el final de nuestros días.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El primer paso es hacer las arepas. En un bowl agregamos 1 taza de avena, sal, cúrcuma, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y agua. revolvemos todo y vamos tomando consistencia con las manos mientras amasamos y hacemos una bolita para luego aplastarla ligeramente y tome forma de arepa. Procedemos a cocinarla a la plancha. Por motivo de San Valentín, expandí la masa y la corté con un molde en forma de corazón.
- 2
Los champiñones y espinacas vamos a saltearlos con un poquito de sal, azafrán y un chorrito de aceite de oliva
- 3
Los huevos los vamos a hacer TIPO fritos. En el sartén con una brocha agregamos un poquito de aceite normal y lo esparcimos con la brocha. Poner ambos huevos y tapar el sartén así el vapor cocinará más rápido los huevos
- 4
El guacamole lo hacemos aplastando el aguacate con un tenedor hasta tener una textura de puré y agregamos limón y sal.
- 5
Decoramos el plato, agregando nuestros corazones de avena, los dos huevitos tipo fritos, las espinacas con los champiñones y el guacamole.
- 6
¡A disfrutar!
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