Vegetales de estación con piña y miel

Name: Vegetales de estación con piña y miel
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 zanahorias; 3 remolachas cocidas; 5 ramas acelga; 2 ramas apio; 4 ramas perejil; 3 rábanos; 2 tomates; hojas remolacha; sal a gusto; aceite de oliva; vinagre balsámico; miel de abejas; piña

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Combinar diferentes tipos de vegetales, agregar trocitos de piña y como parte del aliño ponerle un poquito de miel de abeja, va a hacer que su ensalada de vegetales sea deliciosa

Vegetales de estación con piña y miel

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Combinar diferentes tipos de vegetales, agregar trocitos de piña y como parte del aliño ponerle un poquito de miel de abeja, va a hacer que su ensalada de vegetales sea deliciosa

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Ingredientes

3zanahorias
3remolachas cocidas
5 ramasacelga
2 ramasapio
4 ramasperejil
3rábanos
2tomates
hojasremolacha
sal a gusto
aceite de oliva
vinagre balsámico
miel de abejas
piña

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Paso a paso

1

Picar todos los vegetales.
2

Poner en un bol e ir mezclándolos.
3

Agregarle sal a gusto, vinagre balsámico y aceite de oliva.
4

Agregar ahora la piña cortada en trocitos, mover para mezclar.
5

Agregarle 2 ó 3 cucharadas de miel de abeja, unir.
6

Si tuviera lechugas, poner las hojas enteras de lechuga en el plato y encima poner la ensalada. Disfrutar
7

Servir como entrante en una cena o como guarnición.