Bizcocho integral de zanahoria y nueces

Name: Bizcocho integral de zanahoria y nueces
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr harina de trigo integral; 150 gr azúcar; 180 gr aceite de girasol; 4 huevos pequeños o 3 grandes; 300 gr zanahorias; 150 grs nueces; 1 sobre levadura royal; Cucharadita bicarbonato; Cucharadita nuez moscada; Canela

Adriana Dorta @adrianadorta

Bizcocho integral de zanahoria y nueces

Adriana Dorta @adrianadorta

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Ingredientes

45 min

180 grharina de trigo integral
150 grazúcar
180 graceite de girasol
4huevos pequeños o 3 grandes
300 grzanahorias
150 grsnueces
1 sobrelevadura royal
Cucharaditabicarbonato
Cucharaditanuez moscada
Canela

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Precalentar horno 180° arriba y abajo.
2

Poner las zanahorias lavadas y cortadas en el vaso y rallarlas a velocidad 6 30 seg
3

Reservar y sin lavar el vaso poner el aceite y el azúcar. Mezclar vel 2, 30 seg
4

Añadir los huevos y mezclar vel 3 30 seg. Añadir la zanahoria y volver a mezclar 10 seg a vel 3
5

Introducir la harina, la levadura la canela el bicarbonato y la nuez moscada y mezclar 30 seg a vel 3
6

Añadir las nueces y dar toques de turbo hasta que se trituren al gusto.
7

Introducir en un molde engrasado y enharinado y decorar con las nueces, al horno precalentado a 180° 35 minutos