Bolitas de carne rellenas de queso

Name: Bolitas de carne rellenas de queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 1 taza (o lo que gustes) perejil picado; 5 dientes ajo picado; Orégano a gusto; Adobo a gusto; Pimentón dulce a gusto; 3 cdas harina; 2 huevos; cubitos Queso (el que te guste)

Noli @noeliapalmerola

Uruguay

Tenía carne picada y queso dambo se me ocurrió hacer esta especie de albóndigas al horno, las acompañé Con arroz y salsa portuguesa. Quedan deliciosas!

Bolitas de carne rellenas de queso

Noli @noeliapalmerola

Uruguay

Tenía carne picada y queso dambo se me ocurrió hacer esta especie de albóndigas al horno, las acompañé Con arroz y salsa portuguesa. Quedan deliciosas!

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Ingredientes

1/2 kgcarne picada
1 taza(o lo que gustes) perejil picado
5 dientesajo picado
Orégano a gusto
Adobo a gusto
Pimentón dulce a gusto
3 cdasharina
2huevos
cubitosQueso (el que te guste)

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Paso a paso

1

Moler la carne(en mixer o licuadora, por ejemplo) y pasar a un bowl.
2

Agregar los huevos, mezclar bien, agregar la harina, volvemos a mezclar y agregamos los demás ingredientes u
3

Una vez todo bien mezclado, amasamos un poquito, formamos bolitas de modo que el cubito de queso quede adentro de las mismas.
4

Aceitamos un poco una asadera y horneamos a fuego moderado unos 15 minutos hasta que dore, (corroboramos que estén cocinadas también por dentro) 👌