Pastel de zapallo Italiano con arroz y tomate (4 a 6 personas)
La textura y el sabor son inigualables y súper barata la receta
Pastel de zapallo Italiano con arroz y tomate (4 a 6 personas)
La textura y el sabor son inigualables y súper barata la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el arroz y el tomate si lo va a incluir en la preparación
- 2
Picar la cebolla en cuadritos, los zapallos en rodajas delgadas de media luna y la zanahoria en cuadritos
- 3
En una olla agregar aceite y sofreír la cebolla con el comino y la sal esperar a que este cristalina y agregar la zanahoria
- 4
Luego agregar la carne molida con el orégano y el caldo en polvo y el diente de ajo
- 5
Luego de unos minutos agregar un poco más de aceite y agregar los zapallitos ya cortados tapar la olla y revolver de vez en cuando y luego tapar la olla por 5 minutos
- 6
En un recipiente agregar los 3 huevos separando la yema y la clara en un bowl de mezcla preparar la clara a nieve y conservar la yema
- 7
En una budinera agregar la cocción quitándole el jugo del hervor agregar la yema revolver y luego la clara a nieve agregar las láminas de queso envolviendo la budinera como en 6 trozos con el queso llevar al horno medio hasta que derrita el queso y tome la consistencia del huevo 10 minutos aproximadamente y servir
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