Sopa de champiñones y nopales

Name: Sopa de champiñones y nopales
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 Nopales en trozos al gusto; 8 champiñones rebanados; 2 Tomate; 1 Chile guajillo; 1 Chipotle; Ajo; Cebolla; Epazote; Caldo de pollo

kari @cook_9382198

Sopa de champiñones y nopales

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Ingredientes

4 raciones

5Nopales en trozos al gusto
8champiñones rebanados
2Tomate
1Chile guajillo
1Chipotle
Ajo
Cebolla
Epazote
Caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el tomate y el chile desvenado. Posteriormente licuarlo junto con la cebolla y ajo. Reservar
2

Colocar en el sartén aceite o mantequilla. Cocinar los champiñones y posteriormente colocar los nopales. Una vez que estén cocidos vaciar lo licuado anteriormente
3

Vaciarle el caldo de pollo y echar el epazote