Masa para Pizza a la Piedra

Name: Masa para Pizza a la Piedra
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg Harina Pureza c/ Levadura; 1 Cda Sal; 1/2 Taza Aceite; 1 Cdita Azúcar; 3 1/2 Taza Agua; 1 Salsa de Tomate

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Sí te gustan las Pizzas a la Piedra, esta es la Receta que buscabas para hacer unas Ricas Pizzas Crocantes.

Masa para Pizza a la Piedra

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Sí te gustan las Pizzas a la Piedra, esta es la Receta que buscabas para hacer unas Ricas Pizzas Crocantes.

Guardada

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Ingredientes

1 KgHarina Pureza c/ Levadura
1 CdaSal
1/2 TazaAceite
1 CditaAzúcar
3 1/2 TazaAgua
1Salsa de Tomate

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un Bowl el Kg de Harina Pureza c/Levadura, Sal, Aceite y Azúcar.
2

Agregar de a poco el Agua Tibia a los Ingredientes y Amasar hasta obtener una Masa Lisa y Suave.
3

Dividir la Masa en tantas partes como Pizzas deseas y formar Bollos.
4

Colocar los Bollos sobre las Pizzeras Aceitadas y Enharinada. (Dejar Leudar llevando a un Lugar Seco y Cálido durante 10 minutos) Nota: Si queres Pizzas a la Piedra trata de estirar los Bollos con el Palo Amasador hasta que la Masa esté Fina 1/2 cm espesor.
5

Estirar sobre las Pizzeras Aceitadas y agregar la Salsa de Tomate. Fermentar en un Lugar Seco y Cálido durante 10 minutos.
6

Hornear a Horno Fuerte 180°/200° durante 10 minutos.
7

Retirar del Horno y agregar los Ingredientes deseados, terminando la Cocción hasta el Punto Adecuado.