Torta de chocolate solo 2 ingredientes / Sin harina /apto celíacos
Riquísina ésta torta , que apenás la vi no pude evitar de probar es sin harina, sin azúcar, sin manteca ni aceite, espero que les guste :) #sinharina #glutenfree #sintacc
Torta de chocolate solo 2 ingredientes / Sin harina /apto celíacos
Riquísina ésta torta , que apenás la vi no pude evitar de probar es sin harina, sin azúcar, sin manteca ni aceite, espero que les guste :) #sinharina #glutenfree #sintacc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el chocolate, derretir a baño María o en microondas. Reservar.
- 2
Por otro lado separar las claras de la yemas ubicar en bol, el de las claras las batimos a nieve (si es en batidora eléctrica mejor), las yemas las reservamos.
- 3
Romper las yemas con el batidor, mezclar un poco, luego empezar a agregar el chocolate, batir hasta unir bien.
- 4
A esa crema que se a formado, agregar las claras batidas a nieve, en 4 veces, uniendo con movimientos envolventes, después de cada adición.
- 5
Verter la preparación en un molde enmantecado (la base mejor si se tapiza con papel manteca enmantecado). Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) por 30 minutos o hasta introducir un palillo salga seco.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar, el molde que utilicé es de 18/20 cm de diámetro.
- 7
Es una torta muy liviana, muy rica, optativo se puede acompañar con frutas, helado, cremas, dulces, espolvorear con azúcar impalpable o cacao amargo.
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