Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la fermentación agregar un bol agregar harina de fuerza
- 2
Trociar la levadura fresca
- 3
Agregar azúcar
- 4
150 ml de agua templada
- 5
Mezclar la fermentación con una espátula
- 6
Dejar reposar por unos minutos
- 7
Para la preparación con la mesada limpia agregar la harina común
- 8
Dejar reposar
- 9
Para la preparación
- 10
En la mesada agregar la harina común
- 11
Hacer un hueco con la cuchara de madera
- 12
Agregar la fermentación anterior
- 13
Agregar el aceite
- 14
Colocar sal alrededor de la harina de la preparación
- 15
Agregar agua templada
- 16
Amasar y hacer una bola
- 17
Cortar la masa por la mitad
- 18
Armar la masa y amasando hasta que que la masa quede homogénea
- 19
Colocar la masa en una fuente para horno
- 20
Encender el horno a 180 grados
- 21
Colocar la pizza
- 22
Cocinarla por 35 minutos
- 23
Para la salsa
- 24
Mientras cortar la cebolla
- 25
Picar el pimiento verde
- 26
En una sartén agregar un chorrito de aceite freír la cebolla el pimiento
- 27
Agregar la salsa de tomate
- 28
Agregar sal
- 29
Pimentón
- 30
Orégano
- 31
Revolver con movimientos suaves
- 32
Tapar la olla
- 33
Colocar la salsa de tomate
- 34
Mozzarella
- 35
Pueden agregarle lo que quieras yo la he echo con mozzarella y olivas
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Dejar enfriar
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A comer
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