Pebre rápido y sabroso
A mi marido le gustan mucho los asados y acá en Chile, el Pebre es infaltable. Normalmente toma mucho tiempo hacerlo a mano. Picar todo chiquito toma su tiempo. Pero mi esposo me regaló una procesadora manual y resultó genial para este propósito. Ya nunca más me mato haciendo el pebre a mano...
Pebre rápido y sabroso
A mi marido le gustan mucho los asados y acá en Chile, el Pebre es infaltable. Normalmente toma mucho tiempo hacerlo a mano. Picar todo chiquito toma su tiempo. Pero mi esposo me regaló una procesadora manual y resultó genial para este propósito. Ya nunca más me mato haciendo el pebre a mano...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes lavados y listos para procesar. Olvide poner los ajos en la foto. Picar groseramente el cilantro y agregar a la procesadora manual.
- 2
Picar ají groseramente al igual que el tomate y agregar a la procesadora
- 3
Cortar la cebolla en cubos grandes y agregar con el resto de los ingredientes a la procesadora.
- 4
Procesar. Si te resulta difícil girar la manivela saca la mitad del contenido de la procesadora y hazlo en dos tandas. Así queda una vez procesado.
- 5
Aliñar con sal de mar, vinagre, ketchup y aceite neutro. Agregar el ajo machacado mezclar y servir. Servir con cucharita de madera idealmente.
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