Quiche de morcillas con jamón ibérico

Name: Quiche de morcillas con jamón ibérico
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina hojaldre fresco; 4 morcillas de cebolla; 150 gramos jamón ibérico en taquitos; 4 huevos grandes; 1 brick nata líquida de 200 ml; sal

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una delicia llena de cremosidad y sabor.

Quiche de morcillas con jamón ibérico

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una delicia llena de cremosidad y sabor.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1 laminahojaldre fresco
4morcillas de cebolla
150 gramosjamón ibérico en taquitos
4huevos grandes
1 bricknata líquida de 200 ml
sal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Ponemos el horno a calentar a 200 grados.En un molde colocamos la masa de hojaldre, pinchamos bien con un tenedor el fondo y metemos al horno 10 minutos.
2

En un bol batimos los huevos con un poco de sal, la nata, y las morcillas desmenuzadas.Vertemos sobre la masa de hojaldre recién apartada del horno, espolvoreamos con el jamón a tacos, y metemos al horno durante 30 o 35 minutos.
3

Pasado este tiempo pinchamos con la punta de un cuchillo, si sale limpia apartamos y lista para servir.