Pollo o filete de aguja al roquefort

Name: Pollo o filete de aguja al roquefort
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 filetes pollo o cerdo; 1 cunya de queso roquefort, azul o gorgonzola; 200 ml nata líquida; 150 ml agua; 1/2 pastilla caldo de pollo; Sal

Pilar @cook_10030897

Mi hijo, en cuanto entra por la puerta y lo huele ya saca el pan, para mojar bien!

Pollo o filete de aguja al roquefort

Pilar @cook_10030897

Mi hijo, en cuanto entra por la puerta y lo huele ya saca el pan, para mojar bien!

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

12 filetespollo o cerdo
1cunya de queso roquefort, azul o gorgonzola
200 mlnata líquida
150 mlagua
1/2 pastillacaldo de pollo
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocinar la carne a la plancha y reservar.
2

En la misma sartén deshacer el queso, añadir la nata y el agua(con la pastilla de cado)y dejar cocinar un par de minutos.
3

Agregar la carne, con el jugo que deja en el plato y dejar que cocine junto la salsa, hasta que espese un poquito.