"Patatas a lo pobre"
"Patatas a lo pobre", una receta muy fácil de hacer, con unos ingredientes que todos tenemos en casa...
"Patatas a lo pobre"
"Patatas a lo pobre", una receta muy fácil de hacer, con unos ingredientes que todos tenemos en casa...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén extendida le echamos el aceite al gusto y la ponemos al fuego alto para tostar un poco las patatas....
- 2
Cogemos las patatas y las cortamos en rodajas, un grosor de un centímetro y medio más o menos....
- 3
Cortamos la cebolla en juliana, el pimiento verde y el pimiento rojo también....
- 4
Cuando las patatas estén bien tostadas la sacamos de la sartén y las reservamos...
- 5
En la misma sartén con un poco de aceite que nos ha quedado de freír las patatas le echamos la cebolla y continuación le echamos el pimiento verde y el rojo todo junto lo revolvemos todo bien para que se haga unos 3 minutos a fuego medio....
- 6
Una vez pasado 3 minutos que haya pasado un poco, le echamos la sal al gusto y también a continuación las patatas que teníamos reservadas, lo tapamos un poco y lo ponemos a fuego medio echándole medio vaso de vino y dejándolo 20 minutos a fuego 3...
- 7
Si queremos, le podemos adornar con un poco de perejil, echando se lo por encima de las patatas a lo pobre y ya están listas...
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