Paso a paso
- 1
En una cacerola poner el agua a hervir
- 2
Agregar la sal y la nuez moscada
- 3
Incorporar la harina, revolviendo constantemente
- 4
Agregar el huevo y continuar revolviendo. Una vez que la masa de despegue de la olla es porque ya está pronta
- 5
Dejar que se enfríe, y luego repartir en tres partes, estirar formando tiras, cortar en pequeños trozos y marcar con el tenedor, así damos forma a nuestros ñoquis.
- 6
Para cocinarlos, poner agua en una cacerola, cuando esté hirviendo incorporar los ñoquis en cantidades, cuando floten sacarlos inmediatamente.
- 7
Agregarle aceite para que no se peguen. Los podes acompañar con la salsa que más te guste. Yo lo hice con salsa de tomate casera!
- 8
Con estos ingredientes me han salido dos Fuentes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabi le encantará ver cómo quedó.
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