Prendemos el fuego, no gran cantidad, ya que este matambre al ser fino se cocina rápido

Cuando esta el fuego colocamos el matambre bien estirado y del lado de la grasita

Yo ya le puse sal. cuando esta dorado de un lado lo damos vuelta...

Cuando esta de los dos lados lo volvemos a dar vuelta con la parte que no tiene grasa para arriba y le colocamos la salsa de tomate 🍅 (yo los pase por la mixer) con el condimento para pizza

Cuando la salsa está caliente agregamos el jamón por encima y la Mozzarella

Una vez que se derrite la Mozzarella podemos agregarle orégano por encima

Y a disfrutar en familia, espero les guste