Preparar la carne, cortar en tiritas de ancho de más de 5 cm y de largo al gusto y picar cebolla y ajo

Estirar la carne y poner cabolla y cualquier cosa más que huertas ponerle adentro (Jamón, tocino, tomates, lechuga, huevo, yo tenía ricota con jamón y eso le puse)

Hacer rollitos y clavar palillos para sostener

Alistar la superficie para el horno y cortar la papa en trocitos y si quieres ponerle orégano queda re bien

Poner a precalentar el horno, a fuego medio, si lo pones muy caliente (lo apuras) se va a secar