Tarta fresca-fácil de fresa y ricota
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa...
Tarta fresca-fácil de fresa y ricota
Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa...
Paso a paso
- 1
La Base: Mezclamos todos los ingredientes (de la base) hasta formar una masa la cual estiramos con el rodillo y colocamos en una tartera, la pinchamos con un tenedor y horneamos hasta que quede dorada, la dejamos enfriar
- 2
Preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes, si no tienes licor de almendra puedes agregar vainilla o esencia de azahar, y con esa mezcla rellenamos la tarta
- 3
Lavamos bien las fresas y las cortamos a mitad y con ellas cubrimos la tarta, llevamos a la nevera y estará lista para consumir, si desean le puede agregar gelatina transparente para un mejor acabado, pero igualmente así va muy buena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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