Seco de pollo

Name: Seco de pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo arroz; Kilo papa pelados partidos en cuatro; 1/2 taza arvejas; 1 taza zanahoria picada en la tiras finas; ---- El condimento (todo licuado):; 1/2 atado espinaca; 4 ajos entero; 1/2 atado cilantro; al gusto orégano; ---- Otros ingredientes:; una pizca comino; 1 kilo pollo picado empresas; al gusto Sal; lo necesario Aceite; 1/2 tapa col picado; espinaca picada; 1 limón

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Seco de pollo

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Ingredientes

1 kiloarroz
Kilopapa pelados partidos en cuatro
1/2 tazaarvejas
1 tazazanahoria picada en la tiras finas
----El condimento (todo licuado):
1/2 atadoespinaca
4ajos entero
1/2 atadocilantro
al gustoorégano
----Otros ingredientes:
una pizcacomino
1 kilopollo picado empresas
al gustoSal
lo necesarioAceite
1/2 tapacol picado
espinaca picada
1limón

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee.
2

Dora en una ollita el aderezo del culantro y la espinaca licuada, agregar 4 tazas de agua y luego agregar la zanahoria y la alverja y la papa.
3

Dejarte sancochar por 10 minutos y luego agrega el pollo bien lavado, dejar que sancoche todo y echar una pizca de sal si deseas espesar puedes agregar un poco de pan molido.
4

Poner en un tazón la espinaca, el col y mezclarlos con una pizca de aceite de oliva y sal al gusto ensalada.
5

Servir en un plato el arroz seco de pollo y su ensalada.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

sábado, 03 de marzo de 2018 a las 01:27 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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