En un refractario para horno poner una capa de pan, rociarlo con miel, espolvorearle nuez y queso, repetir tres veces este proceso, al final poner más queso y nuez, decorar con la raja de canela, meter al horno a temperatura media a que se funda el queso. Yo la hago en cazuelitas individuales. Para servir rociar tequila por encima.