Invento de pizza de espinaca, con arroz integral cocido y harina sin tacc.. con berenjenas!!

Name: Invento de pizza de espinaca, con arroz integral cocido y harina sin tacc.. con berenjenas!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la pizza.; 2 tazas arroz integral cocido; 1 taza espinacas hervidasy escurridas; 1 huevo; 1 cda aceite; 1 cda pòlvo de hornear; 1/2 taza harina sin tacco lo que necesite.; salsa de tomate a gusto; queso mozzarella; 1/2 berenjena grillada; sal, pimienta y nuez moscada

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Creando cosas nuevas, salió esta pizza de espinacas con arroz integral, y con la cubierta de berenjenas grilladas, una rica mezcla de sabores... Espero la hagan!! Manos a la obra!!

Invento de pizza de espinaca, con arroz integral cocido y harina sin tacc.. con berenjenas!!

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Ingredientes

para la pizza.
2 tazasarroz integral cocido
1 tazaespinacas hervidasy escurridas
1huevo
1 cdaaceite
1 cdapòlvo de hornear
1/2 tazaharina sin tacco lo que necesite.
salsa de tomate a gusto
queso mozzarella
1/2berenjena grillada
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la espinaca cocida en la multiprocesadora
2

Le agregamos el huevo, el polvo de hornear condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada
3

Procesamos, le agregamos las dos tazas de arroz, y procesamos.. pasamos la masa a un bowl y le agreamos de a poco la harina... dejamos descansar por una hora en la heladera
4

Cuando la masa haya descansado calentamos una sartén y esparcimos con una cuchara la masa y dejamos cocinar de un lado... a fuego bajo... damos vuelta. Le agregamos la salsa, tapamos y cocinamos unos minutos... damos vuelta la pizza así dos veces...
5

Le agregamos la mozzarella y las berenjenas grilladas, un poco de queso rallado arriba tapamos hasta que se derrita el queso.. servimos y a disfrutar!!!