Higos en su salsa
en los países Árabes el higo y el dátil de palmera son los más consumidos, hay infinidad de postre y formas de comerlos, aquí una versión gurmet para tu mesa!!!!!#mirecetario
Higos en su salsa
en los países Árabes el higo y el dátil de palmera son los más consumidos, hay infinidad de postre y formas de comerlos, aquí una versión gurmet para tu mesa!!!!!#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y acomodamos los higos en una olla, de modo que entren justos.
- 2
Agregamos la miel, la canela, el agua de rosa, los clavos de olor y la guindilla.
- 3
Cubrimos apenas con agua y llevamos a fuego fuerte hasta que rompe el hervor.
- 4
Bajamos el fuego a la mitad y cocinamos hasta que estén tiernos.
- 5
Quitamos los higos de la cocción.
- 6
Y dejamos el jugo reducir hasta que quede bien espeso.
- 7
Volcamos la salsa sobre los higos y llevamos a la heladera media hora para servir bien frió.
- 8
Servir enteros o cortados al medio con una quenelle, de queso crema o crema de leche batida.
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