Crostata de frutas de estación
patriciavillarroel_09 @cook_1457691
Paso a paso
- 1
Colocar en un bols 200 de mantequilla, 200 de azúcar y arenar, luego incoporar los huevos y vainilla mezclar y por último la harina llevar a la heladera por 1/2 hora envuelta en film
- 2
En una cacerola pelar y cortar las manzanas y cortar en gajos colocar 50 de mantequilla y 50 de azúcar y cocinar a fuego lento hasta que se cociné la fruta
- 3
Hacer lo mismo con las peras
- 4
Sacar la masa de la heladera y estirar y colocar en molde de 40 ×30 con papel manteca
- 5
Colocar las frutas en hileras sin el jugo una hilera de manzanas y otras de peras llevar a horno moderado por 30 /35 minutos retirar y colocar por encima mermelada de durazno diluida con agua
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