En un bol añadir el aceite, la mantequilla, el azúcar y batir.

Luego añadir la harina poco a poco e ir batiendo hasta obtener una masa suave, que es para meterla o introducirla en una churrera o manga, por lo cual la masa no se trabajará con las manos, si querés trabajarla con las manos porque no tenés la manga ps añádele un poco más de harina y obtendrá una masa muy chévere para trabajar.

Luego añadir los huevos, la ralladura de naranja, la vainilla y batir hasta obtener una mezcla

Entonces ya que esté la masa en la churrera o manga se van a hacer las galletas del tamaño que querás en una charola engrasada.