Pasta integral con coliflor y tamari
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar
- 2
Ponemos las dos patatas a cocer mejor con la piel. Calculamos más o menos 15 minutos para la patata y echamos en el mismo agua la coliflor y los guisantes cuando corresponda (yo uso bolsas congeladas y en ellas especifica el tiempo de cocción)
- 3
Ponemos la pasta a cocer en otra olla. Yo uso integral que está riquísima. En el paquete pone el tiempo de cocción de cada tipo de pasta.
- 4
Mientras se cuece la pasta pelamos las patatas y echamos a la sartén tanto la coliflor como las patata troceadas y los guisantes para dorarlo todo junto con la cebolla.
- 5
Cuando esté todo doradito echamos un chorro de la salsa tamari. Al gusto pero cuidado que es un sabor muy intenso.
- 6
Cuando la salsa esté más o menos ligada a los ingredientes añadimos la pasta y removemos todo.
- 7
Sólo nos queda añadir si se quiere unas semillas. Yo he puesto de amapola pero este paso es opcional.
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