Conserva o dulce de mango

Name: Conserva o dulce de mango
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 10 mangos; 1 raja canela; al gusto Azúcar; Sal; 1/2 litro agua

Ingredientes

1

Lavar y pelar los mangos. Dejarlos enteros pero hacerle unas rayas como si se van a ser rodajas.
2

Ponerlos a hervir con el medio litro de agua y canela
3

Ya cuando estén suaves deshacerlos o machacarlos con un molinillos o con un vaso
4

Agregar azúcar según el gusto y para disminuir la acidez agregar unos granitos de sal. Dejar hervir a fuego bajo unos 5 minutos y listo.