En un recipiente para horno ponemos las dos cucharadas de salsa de tomate y la media cebolla picada

Cogemos la verdura para prepararlas, La berenjena la pelamos, el calabacín, el tomate y el pimiento, los cortamos en rodajas ni muy finas ni muy gruesas y el pimiento en trozos

Y cada vez que pongamos un ingrediente de cada verdura le ponemos un trocito de mozzarella

Le añadimos sal pimienta y el orégano, le echamos un chorreón de aceite de oliva virgen extra

Lo metemos unos 40 minutos a 180gr y que aproveche