Muffins con crocante de limón y semillas de amapola
Los muffins son los bocados dulces, o salados, más versátiles que pueden preparar en casa.
Son ideales para una merienda, para un picnic o como tentempié a cualquier hora.
Estos son dulces, con una masa suave y una cubierta crocante y exquisita. Adictiva, diría yo.
Muffins con crocante de limón y semillas de amapola
Los muffins son los bocados dulces, o salados, más versátiles que pueden preparar en casa.
Son ideales para una merienda, para un picnic o como tentempié a cualquier hora.
Estos son dulces, con una masa suave y una cubierta crocante y exquisita. Adictiva, diría yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco batir los huevos con el aceite y la nata hasta tener una crema homogénea. Añadir el limón y batir un poco más. Tamizar la harina con la levadura, la sal e incorporar el azúcar. Poco a poco agregar a la mezcla de huevos y mezclar bien. Para hacer la cubierta mezclar con los dedos todos los ingredientes hasta tener una masa desmigada.
- 2
Rellenar moldes de papel con esta masa hasta un ¾ de su capacidad. Poner una cucharada de desmigado en cada muffin. Dejar enfriar sobre rejillas. Estos bocados se pueden trasladar perfectamente en un tuper.
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