Tarta de zucchini, zanahoria y queso cremoso

Name: Tarta de zucchini, zanahoria y queso cremoso
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de tarta (yo usé criolla); 100 gr queso cremoso (a gusto); 3 zucchinis rallados; 2 cebollas picadas; 1 cebolla de verdeo picada (entera); 2 zanahorias ralladas; 2 huevos; Sal, pimienta, provenzal, orégano, ají molido (especias a gusto)

Flor @soycookflor

Mar del Plata

Es exquisita, nutritiva y súper fácil de hacer.

Tarta de zucchini, zanahoria y queso cremoso

Flor @soycookflor

Mar del Plata

Es exquisita, nutritiva y súper fácil de hacer.

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Ingredientes

1 hora aprox

4 porciones

1tapa de tarta (yo usé criolla)
100 grqueso cremoso (a gusto)
3zucchinis rallados
2cebollas picadas
1cebolla de verdeo picada (entera)
2zanahorias ralladas
2huevos
Sal, pimienta, provenzal, orégano, ají molido (especias a gusto)

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Paso a paso

1 hora aprox

1

Preparar cada verdura según corresponda (picar o rallar)
2

Saltear en cacerola el zucchini, la cebolla y la cebolla de verdeo.
3

Cuando el salteado este casi a punto agregar la zanahoria y cocinar unos 10 minutos más a fuego bajo.
4

Apagar el fuego, agregar los huevos y los condimentos.
5

Poner la masa en la tartera, rellenar y agregar por encima los cubitos de queso.
6

Llevar a horno precalentado y cocinar hasta que la masa este cocida y el queso gratinado.

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Flor @soycookflor

jueves, 15 de marzo de 2018 a las 01:47 AM

Mar del Plata

👩‍🍳 Soy Flor y me encanta cocinar.Pruebo un montón de recetas y comparto las que más me gustan para que alguien más las pueda disfrutar.Para mi, cocinar es una forma de demostrar amor 💖

Comentarios

Graciela Stella @Antojitos23

jueves, 07 de febrero de 2019 a las 03:19 PM

Riquisi.ma

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