Troceamos la cebolla en cubitos y el ajo lo picamos bien chiquito.

Lavamos las espinacas, las escurrimos y cortamos en tiras finas.

Pochamos la cebolla en una sartén con bastante aceite de oliva.

Añadimos el ajo y las espinacas e incorporamos un poco de sal.

Mientras ponemos el agua para la pasta.

Agregamos a la cebolla, ajo y espinacas el atún y añadimos la pimienta al gusto.

Finalmente incorporamos la crema de leche y las aceitunas negras. Dejamos cocinar unos minutos hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.

Incorporamos la pasta al agua hirviendo y agregamos un poco de sal.

Listo: los espaguetis directo al plato, colocamos la salsa por encima y, por último, el queso parmesano rallado.