Pisco Sour Peruano

Name: Pisco Sour Peruano
Yield: 5 chupitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Oz pisco acholado; 2 Oz jarabe de goma(agua+azúcar); 2 Oz jugo de lima; 1 clara de huevo; 2-3 hielos; Gotas Angostura; c/s Canela

Fernando Martin Lavalle @cook_7216046

Ávila

•ANTES DE TODO:LOS INGREDIENTES BIEN FRÍOS
La tapa de la licuadora siempre tiene un "tapón" ese tapón es un medidor de Oz, que equivale a 2 Oz

Pisco Sour Peruano

Fernando Martin Lavalle @cook_7216046

Ávila

•ANTES DE TODO:LOS INGREDIENTES BIEN FRÍOS
La tapa de la licuadora siempre tiene un "tapón" ese tapón es un medidor de Oz, que equivale a 2 Oz

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Ingredientes

5 chupitos

6 Ozpisco acholado
2 Ozjarabe de goma(agua+azúcar)
2 Ozjugo de lima
1clara de huevo
2-3hielos
GotasAngostura
c/sCanela

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Paso a paso

1

🚩Empezamos vertiendo el pisco, el jugo, los hielos y el jarabe de goma a la licuadora y licuamos por unos 10-15"
2

Echamos la clara a la licuadora y licuamos por 10" más
3

Lo vertemos a los vasos y se pone por encima una pzc de canela y unas gotitas de Angostura🏁
4

🍴 Espero que os sirva de mucho esta receta 🍀

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Fernando Martin Lavalle @cook_7216046

domingo, 18 de marzo de 2018 a las 09:53 PM

Ávila

•Aprendiz de Repostería & Cocina•Estudiante de Cocina y Restauración.•Desde los 4 años en el mundo de la cocina🍴•GRACIAS MAMÁ

Comentarios

Marieta @maria_marieta

miércoles, 11 de abril de 2018 a las 11:11 AM

Holaaaaa!! Después de haber participado con tus recetas para diabéticos no podíamos empezar esta NUEVA actividad sin ti para ayudar a toda la gente que quiere cuidarse 🤩😍Se trata de las "Semanas de..." y dentro de la categoría de cocina saludable, hemos empezado con Recetas de aguacate, 🥑🥑 seguro que tu con todas tus ideas se te ocurre algo super rico este superalimento para dar inspiración a otros! 🥑🎊Un abrazo y aquí te dejo la página para que puedas echarle un ojo https://cookpad.wasmer.app/es/concursos/398-semana-de-recetas-con-aguacate

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